Ciutat Vella e El Carmen
4 h di percorso4 tappeMeglio: Al mattino, per beccare il Mercato Centrale apertoAggiornato luglio 2026
Il centro storico di Valencia (Ciutat Vella, con il quartiere del Carmen come cuore) fu romano, visigoto e arabo prima che cristiano, e ogni strato ha lasciato il segno. Restano ancora in piedi due torri delle mura medievali, e nel mezzo si accumulano la cattedrale, la borsa della seta e il miglior mercato liberty di Spagna.
Si percorre a piedi in una mattinata, e conviene alzarsi presto per beccare il Mercato Centrale in attività. Questo itinerario va dal gioiello gotico del commercio alle porte delle mura, passando per la cattedrale che dice di custodire il Sacro Graal.
Il percorso, tappa per tappa
4 TAPPE- 01
Lonja de la Seda
La borsa di contrattazione della seta, del Quattrocento, e una delle opere culminanti del gotico civile europeo: Patrimonio dell'Umanità. La sala principale è un bosco di colonne attorcigliate come palme che sostengono volte a crociera a dodici metri d'altezza, eretta per ostentare il denaro che muoveva la Valencia commerciale. Non è una chiesa, attenzione: è un edificio civile, d'affari, e a suo tempo ebbe persino una prigione per mercanti insolventi. L'ingresso è economico e non c'è quasi mai fila.
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Il Mercato Centrale
Uno dei più grandi mercati liberty d'Europa, del 1928, con struttura di ferro, cupole di vetro e piastrelle di ceramica valenciana. La differenza con altri mercati turistici è che questo è vero: la gente del quartiere viene a comprare il pesce e la verdura del giorno.
Perditi tra i quasi mille banchi di frutta, salumi, spezie e l'horchata e i fartons che sono di qui.
Vacci al mattino: a mezzogiorno molti banchi cominciano a smontare.
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La cattedrale e il Micalet
La cattedrale, mescolanza di gotico, romanico e barocco per i suoi secoli di lavori, custodisce in una cappella ciò che la Chiesa riconosce come il Santo Calice: una coppa d'agata che molti considerano il Graal dell'ultima cena. Vero o no, è la reliquia che le dà fama.
Accanto si erge il Micalet, il campanile ottagonale del Trecento, simbolo della città. Sali i suoi 207 gradini a chiocciola per vedere tutta Valencia dall'alto, con il mare sullo sfondo e l'alveo del Turia che serpeggia.
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Torres de Serranos
Una delle due porte rimaste delle mura medievali, del Trecento, sul bordo nord del centro storico. È imponente e si può salire in cima per pochi soldi, con vista sull'alveo del Turia e sui tetti della città vecchia. A marzo, durante le Fallas, è lo scenario della crida che apre la festa, e settimane dopo qui brucia buona parte della fiammata finale. Il resto dell'anno è il posto migliore per capire dove finiva la Valencia murata.
Domande frequenti
Il Sacro Graal è a Valencia?
La cattedrale di Valencia custodisce il Santo Calice, una coppa d'agata che la Chiesa cattolica riconosce e che la tradizione identifica con il calice dell'ultima cena. È una delle reliquie più venerate e si può vedere in una cappella propria.
Vale la pena il Mercato Centrale di Valencia?
Molto: è uno dei più grandi mercati liberty d'Europa, del 1928, ed è ancora un mercato vero dove fa la spesa la gente del quartiere. Vacci al mattino, quando è in piena attività.
Si può salire sul Micalet?
Sì, il campanile della cattedrale si sale per una scala a chiocciola di 207 gradini, con un biglietto economico. Dall'alto si vede tutta Valencia, il mare e il vecchio alveo del fiume.