Toronto : conseils pratiques
4 étapesMis à jour juillet 2026
En 2015, Toronto a dépensé trente et un millions de dollars pour distribuer cent mille bacs à déchets organiques munis d'un loquet rotatif conçu spécifiquement pour que les ratons laveurs ne puissent pas les ouvrir. Le maire a déclaré la victoire. Les ratons laveurs ont mis quelques mois à apprendre à les renverser pour que le loquet tourne tout seul, et la ville compte aujourd'hui des ratons laveurs qui ouvrent des bacs à l'épreuve des ratons laveurs.
L'histoire est vraie, elle est célèbre ici et elle dit quelque chose de vrai sur cette ville : Toronto est ordonnée, sensée, elle résout les choses avec de l'ingénierie et du budget, et de temps en temps la nature ou la réalité se moque du plan. Le reste du pratique est facile : on parle anglais, tout fonctionne et le seul ennemi sérieux est l'hiver.
L’itinéraire, étape par étape
4 ÉTAPES- 01
L'hiver est du genre sérieux
Toronto partage la latitude de Barcelone et n'a rien à voir : ici il n'y a ni courant chaud ni mer pour amortir, il y a un continent entier au nord et un lac qui glace le vent. En janvier et février il fait habituellement entre cinq et quinze en dessous de zéro, et avec le vent du lac le ressenti descend bien plus bas. La neige dure des mois.
Cela change tout. Cela explique le PATH, ces trente kilomètres de tunnels sous le centre. Cela explique que les terrasses disparaissent cinq mois et reviennent en avril avec une joie presque désespérée. Et cela explique une conséquence pratique pour vous : si vous venez en hiver, la ville se voit mais ne se parcourt pas à pied, et il faut planifier d'intérieur en intérieur.
Si vous pouvez choisir, venez entre mai et octobre, et si la couleur vous tente, en octobre.
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Le prix n'est pas le prix
Au Canada, comme aux États-Unis, le prix affiché n'inclut pas les taxes : en Ontario, treize pour cent s'ajoutent en caisse, donc ce que vous voyez sur la carte ou en rayon n'est pas ce que vous allez payer. Cela déroute tous les Européens et il n'y a pas moyen d'y échapper : il faut l'ajouter mentalement.
Et par-dessus vient le pourboire, qui ici n'est pas un geste de remerciement mais une partie du salaire du serveur, qui gagne moins pour cette raison. On attend au restaurant entre quinze et vingt pour cent sur le prix avant taxes, et le terminal de paiement vous le proposera directement par des boutons. Ne pas le laisser est considéré comme une faute sérieuse, pas comme un avis sur le service.
Additionnez tout avant de décider si un endroit est intéressant : entre taxes et pourboire, l'addition grimpe d'un tiers.
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Les Maple Leafs et 1967
Le hockey sur glace tient lieu de religion dans ce pays, et les Toronto Maple Leafs valent plus que toute autre équipe de la ligue. Ils n'ont pas gagné la Coupe Stanley depuis 1967, ce qui est de loin la plus longue disette de la NHL : cinquante-neuf ans. Il y a ici des retraités qui n'ont jamais vu leur équipe gagner.
Ce qui est intéressant pour vous, ce n'est pas la donnée, c'est ce qu'elle provoque : lancer le sujet dans un bar est la façon la plus rapide d'avoir une conversation dans cette ville, et cela produit un mélange d'humour noir et de douleur sincère qui est ce qu'il y a de plus canadien à voir. Si un match vous tente, la saison va d'octobre à avril et les billets sont chers et difficiles. Sinon, le Hockey Hall of Fame est au centre et explique pourquoi tout cela compte autant.
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Les données sur le téléphone
À Toronto le téléphone sert surtout à une chose précise : savoir où est votre tramway. Le réseau de tramways est le plus grand d'Amérique du Nord et partage la voie avec les voitures sur une bonne partie du trajet, l'horaire théorique ne signifie donc rien et ce dont vous avez besoin, c'est de la position réelle en temps réel. Sans cela, vous attendez vingt minutes sans savoir s'il arrive.
La couverture est bonne dans toute la ville et dans le métro.
Une eSIM s'active avant de partir de chez soi et fonctionne à l'atterrissage, ce qui sert ici pour la première chose : vérifier si votre terminal est le 1 ou le 3, parce que c'est de là que dépend le fait de devoir prendre le LINK Train avant le train vers le centre.
Questions fréquentes
Faut-il laisser un pourboire à Toronto ?
Oui, et ce n'est pas facultatif : cela fait partie du salaire du serveur, qui gagne moins pour cette raison. On attend au restaurant entre 15 et 20 % sur le prix avant taxes. Et attention : le prix de la carte n'inclut pas les taxes, qui en Ontario ajoutent 13 % en caisse. Entre les deux, l'addition grimpe d'un tiers.
Quelle est la meilleure période pour aller à Toronto ?
De mai à octobre, et si la couleur vous tente, octobre, quand l'érable vire. L'hiver est du genre sérieux : entre cinq et quinze en dessous de zéro en janvier et février, avec le vent du lac et des mois de neige. C'est pour ça que le PATH existe, trente kilomètres de tunnels sous le centre.